Alternatifim Cafe

Merhaba hanımlar, hayat kurtaran bilgiyle geldim

Discussion started on Yararlı Bilgiler

sabunkopugu


Özellikle eşim son dakika misafiri işini çok sever. Geliyoruz yoldayız diye arar, bir anda napıcağını şaşırır insan. Ama şimdi size bahsediceğim bazı kolay yemek tarifleri ile bi anda ortaya çıkan misafirleri geçiştirmek mümkün. Şimdi öncelikle her daim köfteliğiniz buzlukta hazır bulunsun. Yani kıymanızı alır almaz harcı hazırlayın. Buzluğa atın onu. Mikrodalganız varsa 2 dk’da çözülüyo zaten buzu. Köfte basit gibi durabilir ama görüntüyü toparlamak önemli sadece. Yufka varsa köfteyi yufkaya sarın. Yufka yoksa, evde ne kadar sebze varsa borcama doldurun, köfteliği de ya sebzelere yatak yapın ya şekil verip aralara serpiştirin. En fazla 15-20 dk içinde fırında sebzeli köfte hazır. Yufkaya sardığınızı da fırına aynen. Salçalı sos filan hazırlayıp borcama eklersiniz.
Kolay yemek tarifleri ile devam ediyoruz… Pilav. Evet, pilav! Pilavın sıradanlığını bozmak için 3 renkli yapın. 3 küçük tencereye yarımşar bardak pirinç koyun. Sonra birini normal suyla yapın. Diğerini domates suyuyla yapın. Öbürünün suyuna da safran katın. Benim evimde hep sebze suyu hazır bekler ve ıspanak varsa sebzeler arasında yeşil oluyo her şey. Mesela safran ya da domates yerine ıspanaklı sebze suyu katıp yeşil ilav da hazırlayabilirsiniz. Bundan sonra sırayla cam kabın içine koyun pilavları. Renkler birbirlerine karışmasın, sunumu güzel olsun.
Bir de tabii ki kolay yemek tarifleri ile birlikte tatlı tarifi vermek lazım. 4-5 paket bitter çikolata, bi paket krema ve 1 yemek kaşığı tereyağı ile çok kolay bi tatlı yapabilirsiniz. Önce kremayla tereyağını bi tencereye koyup bi taşım kaynatın. Bu arada hep karıştırın. Ha margarin kullanıyosanız da yumuşak olmasın, sertleşmesi lazım sonra. Kaynayınca ocaktan çekip bitter çikolataları kırıp kırıp ekleyin. Hemen eriyo zaten çikolatalar. Balkonunuz filan varsa bi 15 dk. dursun orda soğuycak bu karışım. Ondan sonra dondurma kaşığı ya da normal kaşıkla top top alın bu karışımdan. Sonra direkt buzluğa atın. Yemek bitene kadar zaten iyice sertleşirler. Sonra elinizle hemen yuvarlayın ve üstlerine bi kürdan batırın. Varsa elinizde kakaoya bulayabilirsiniz. Hindistan cevizi, çekilmiş fıstık vb. şeyler de olur. Çikolatalı trüf hazır böylece. Bunların dışında bir hazır çorba bi de söğüş salata kafi olur. Afiyet olsun efendim.
#1 - Mayıs 04 2015, 10:22:04

Üye:

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.